1. Buatlah Rencana Bisnis Anda
Untuk memastikan Anda memenuhi kebutuhan bisnis Anda, rencana bisnis yang matang adalah prasyarat penting. Rencana bisnis tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk membuat rencana yang dapat dijadikan acuan secara teratur dengan peta jalan yang ada, namun juga akan membuat Anda tetap sesuai anggaran, sesuai merek, membantu Anda memperjelas konsep dan menetapkan tujuan Anda.
Rencana bisnis akan mencakup hal-hal berikut:
- Sebuah rencana aksi untuk mencakup satu hingga tiga tahun ke depan
- Bagaimana Anda mengumpulkan keuangan dan biaya berkelanjutan yang diperlukan
- Mengidentifikasi audiens target Anda dan saluran apa yang akan Anda gunakan untuk menjangkau mereka
- Strategi seputar pemasaran dan promosi
- Analisis pasar dan pesaing
- Prakiraan keuangan
- Penilaian risiko
- Lokasi dan peralatan
- Struktur manajemen dan personalia
2. Berkreasilah dengan konsep Anda
Hal-hal tertentu menjadi mudah bagi kita, kita semua memiliki nama fantasi tentang apa nama calon klub malam kita, dilengkapi dengan konsep yang tidak jelas tentang seperti apa kita menginginkannya. Itu adalah awal yang bagus – tetapi pada titik ini, Anda pasti ingin memahami seluk beluknya! Tempat seperti klub malam memiliki musik, dekorasi, dan bahkan furnitur – apakah Anda punya gambarannya? Apa maksudnya? Tema warna dan fisik apa yang akan membantu Anda mencapai hal ini dan memastikan semua pendukung ini selaras satu sama lain?
Anda juga ingin menambahkan beberapa logistik ke dalam persamaan. Sudahkah Anda mempertimbangkan di mana Anda ingin membuka bar? Anda harus mengamati area tersebut dan memastikan pandangan Anda tidak tumpang tindih dengan bar atau klub malam yang sudah populer di jalan. Apakah itu berarti bersikap fleksibel pada konsep atau menentukan lokasi lain, itu terserah Anda – prioritas Anda dapat berubah, namun ada baiknya Anda mencatat di mana Anda bersedia berkompromi dan di mana tidak.
3. Dapatkan lisensi Anda
Anda harus membeli tempat dan lisensi pribadi untuk mengoperasikan klub malam.
Lisensi premis
Lisensi tempat mencakup semua aspek pengoperasian klub malam termasuk penyediaan alkohol, hiburan yang diatur, dan minuman larut malam. Ini dikeluarkan oleh otoritas perizinan setempat di mana Anda harus memberikan informasi dasar seputar jam buka, fitur keselamatan yang diterapkan, dan aktivitas yang akan Anda selenggarakan.
Anda juga harus menunjukkan bagaimana Anda akan menjunjung tujuan Undang-Undang Perizinan berikut:
- Mencegah kejahatan dan kekacauan
- Menjamin keamanan publik
- Mencegah gangguan masyarakat dan melindungi anak dari bahaya
Meskipun proses untuk memenuhi persyaratan ini berbeda-beda, proses tersebut sering kali mencakup prosedur kesehatan dan keselamatan, tindakan pencegahan, dan peralatan keamanan.
Lisensi pribadi
Hal ini memungkinkan Anda untuk memasok atau mengizinkan pasokan alkohol dan mengharuskan Anda mengidentifikasi pemegang lisensi pribadi. Pemegang izin, seringkali juga pemilik, perlu mendapatkan kualifikasi terakreditasi dari penyedia pelatihan yang disetujui untuk memastikan bahwa mereka mengetahui persyaratan izin dan tanggung jawab sosial mereka yang lebih luas.
4. Anggaran untuk memenuhi kebutuhan klub malam & bar Anda
Anda sebaiknya mempertimbangkan biaya signifikan yang akan Anda keluarkan dan memutuskan apakah Anda ingin membuka dan membangun usaha dari awal atau malah membeli tempat klub malam yang sudah ada dengan banyak fasilitas yang sudah ada.
Hal ini tentu saja akan menghemat banyak biaya dan Anda bahkan mungkin sudah menemukan pelanggan, staf, dan peralatan. Dengan membeli tempat klub yang sudah ada, Anda mungkin juga dapat mengakses informasi berharga mengenai hal-hal yang boleh dan tidak boleh dilakukan karena pemilik sebelumnya kemungkinan besar telah mencoba dan menguji beberapa strategi pemasaran, mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang penduduk setempat dan apa yang berhasil. secara historis.
Pastikan Anda meneliti pembayaran sewa atau proses pembelian properti secara langsung, beserta staf, stok, dan peralatan. Ini biasanya merupakan daftar yang sangat banyak, termasuk hal-hal mendasar seperti lemari es, bir, peralatan pembuat soda, mesin es, peralatan gelas, penerangan, stok, peralatan musik, dan sebagainya.
Klub baru bisa sangat bervariasi tergantung lokasinya. Lingkungan sederhana bisa berharga sekitar £800.000 termasuk perlengkapan, perlengkapan, dan perlengkapannya. Namun lokasi yang berbasis di kota dapat dengan mudah menghabiskan biaya puluhan juta poundsterling untuk menjalankan dan memeliharanya.
Sesi pencicipan
Cara terbaik untuk menguji apakah konsep Anda berhasil dalam praktiknya adalah dengan menyewa klub yang sudah ada, dan Andalah yang mengurus aktivitas pemasaran dan promosi. Merupakan ide bagus untuk menyewa klub di wilayah yang pada akhirnya ingin Anda dirikan untuk mendirikan usaha Anda sendiri guna menyempurnakan pendekatan Anda terhadap audiens target yang Anda identifikasi. Anda akan dapat menguji harga, konsep, musik, dan bahkan makanan dan melihat mana yang berhasil.
5. Mempromosikan klub malam Anda
Ada alasan mengapa klub malam terkenal mempekerjakan promotor klub untuk memberi insentif kepada pelanggan agar mengunjungi tempat mereka. Berikut adalah beberapa cara Anda dapat mempromosikan pembukaan Anda:
- Libatkan dan promosikan DJ dan pertunjukan live
- Gunakan media sosial untuk promosi dan komunikasikan penawaran dan penampilan khusus
- Putar berbagai jenis musik pada hari yang berbeda untuk menargetkan jenis pelanggan yang berbeda
- Tawarkan diskon untuk makanan, minuman, biaya masuk, dan tempat duduk VIP
- Pamerkan acara olahraga di TV besar
- Tawarkan diskon kepada pelajar
- Bagikan brosur
6. Bilah dipesan lebih dahulu hingga perangkat lunak
Memilih perangkat lunak POS yang tepat akan mempercepat alur kerja dari operasi back-end hingga layanan yang berhubungan langsung dengan pelanggan.
Dijalankan dengan tablet – Staf klub malam dan bar sangat tertarik untuk tetap mobile, ringan, dan tanpa uang tunai. Baik saat mereka menerima pesanan di meja, memeriksa pelanggan di luar, atau berjalan-jalan di lantai dansa untuk mencari peluang penjualan yang lebih baik – semua ini tidak mungkin dilakukan dengan sistem lama dan kikuk yang membuat staf terkurung di belakang konter.
Perubahan menu secara real-time – Anda akan mendapatkan banyak manfaat dari fleksibilitas tambahan perubahan menu dan menjadi pendukung utama daftar panjang hal-hal penting di bar. Semakin banyak permintaan yang Anda lihat di klub malam atau kehabisan stok, Anda dapat menaikkan harga untuk sementara hanya dengan beberapa klik tombol. Ini berarti Anda dapat merespons secara real-time tidak hanya permintaan stok tetapi juga penjualan dan memastikan Anda memperoleh keuntungan sebanyak mungkin pada kesempatan tertentu.
Manajemen tabel dan tab – Ini adalah ciri khas dari perangkat lunak bilah hingga. Staf akan dapat mengelola sejumlah meja secara bersamaan dan melacak pesanan dari kenyamanan tablet mereka.
Kemampuan manajemen stok, serta pelaporan, biasanya merupakan standar pada perangkat lunak POS bar yang dipesan lebih dahulu, tetapi sebaiknya pastikan perangkat lunak tersebut mencakup dan memenuhi keragaman penawaran Anda